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COVID-19, kostenloses Storno
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à la carte restaurant im berghotel türlwand

G'schmackig, regional, gemütlich und ungezwungen

Restaurant Berghotel Türlwand

Neben unseren Hotel­gästen verwöhnen wir auch gerne Ein­heimische, Gipfel­stürmer und Wanderer bei uns im Berg­hotel Türlwand in Ramsau am Dachstein.

Echt guat essen. Haus­gemachte Speisen, regio­nale, g'schmackige, traditionelle Gerichte, selbst­gebackenes Brot, Kreativität und die Leiden­schaft beim Kochen spürst du bei uns auf jedem Teller.

Unsere kreative Küchen­chefin überrascht auf der Tages­karte auch immer wieder mit neuen Ge­richten. Sie schwingt täglich von 11:00 Uhr bis 19:30 Uhr (warme Küche) den Koch­löffel für dich. 

NEU: Unsere Restaurantgäste bezahlen ab 17:30 Uhr keine Maut mehr für die Fahrt auf der Dachsteinstraße.

Unsere Speisekarte

Suppen
Hausmannskost
Salate
Brote
Vegetarisch
für den kleinen Hunger
Mehlspeisen
Suppen

Rindssuppe mit Frittaten

€ 4,90

Rindssuppe mit Leberknödel

€ 6,20

Rindssuppe mit Kaspressknödel

€ 6,20

Ramsauer Suppentopf (Rindfleisch + fein gekochtes Gemüse + Frittaten + Rindssuppe)

€ 8,90

Vegetarischer Suppentopf (fein gekochtes Gemüse + Frittaten + Gemüsebouillon)

€ 7,20

Hausmannskost

Wiener Schnitzel (vom Schwein) 
mit Petersillkartoffeln und Preiselbeeren

€ 16,90

„Türlwandpfandl“ 
Gegrilltes vom Rind, Schwein und Huhn, gebratene Speckstreifen, Grillwürstel, Kräuterbutter dazu Pommes Frites und Grillgemüse

€ 24,80

Dachsteintoast 
Gegrilltes Hühnerfilet, Tomaten, Speck, Ei, Salat, zweierlei Saucen

€ 17,90

Gegrilltes Saiblingfilet 
mit Petersilienkartoffeln und grünen Salat (Saiblingfilet aus heimischer Zucht)

€ 23,90

Blutwurstgröst´l 
dazu Sauerkraut

€ 13,00

Hausgemachte Fleischknödel 
mit Sauerkraut und Sauce

€ 13,50

Hausgemachte Käsekrainer 

mit Senf, Kren und Pommes

€ 13,50

Hausgemachte Bratwurst 
mit Senf, Kren und Gebäck

€ 10,90

Salate

Gipfelstürmersalat 
Bunte Salatplatte mit gegrillten Gemüse und Feta dazu Mozzarella im Speckmantel und geröstete Mandeln

€ 16,90

Kaspressknödel 
auf grünem Salat mit Joghurtdressing und geriebenen Dachsteinkäse

€ 14,50

Salatplatte mit panierten Hühnerbruststreifen

€ 16,90

Salatplatte mit Grillgemüse

€ 13,50

Gemischter Salat

€ 6,50

Brote

Hausgemachtes Brot mit Schnittlauch fein garniert

€ 5,50

Hausgemachtes Brot mit  Grammelschmalz fein garniert

€ 5,50

Hausgemachtes Brot mit Wildwürstel vom heimischen Wild

€ 8,00

Vegetarisch

Käsepätzle mit Butterkäse und Steirerkäse gemischt*
dazu ein kleiner Salatteller

€ 15,30

Panierter Gemüse – Käse Palatschinken  
mit Petersilienkartoffeln und Joghurtdip

€ 13,50

Linsenlaibchen ( Vegan ) 
mit Salat

€ 13,50

Kaiserschmarren (mind. 20 Min. Wartezeit!)*
mit Apfelmus

€ 12,90

*Eine kleine Portion kostet 1,- € weniger

für den kleinen Hunger

Schinken – Käse – Toast 
mit Salatgarnitur

€ 7,90

Portion Pommes frites + Ketchup

€ 6,90

Portion Ketchup, Senf oder Mayonnaise

€ 1,00

Mehlspeisen

Hausgemachter Tageskuchen

€ 5,50

Hausgemachte Strudel  - Topfen Heidelbeer Strudel oder Apfelstrudel
mit Sahne

mit Vanillesauce

€ 6,90
€ 7,90

Minigermknödel mit Heidelbeerfüllung Butter und Mohn

€ 5,90

Germknödel 
mit Butter und Mohn

€ 7,90

Portion Vanillesauce

€ 2,00

Palatschinken mit Marmelade oder Nutella pro Stück 

€ 3,80

Eispalatschinken

€ 9,30

In unseren Speisen sind Allergene vorhanden, unser Personal informiert Sie gerne dazu! Familie Höflehner wünscht guten Appetit! Preise inklusive aller Abgaben.
Alle Angaben vorbehaltlich Änderungen. 

Berghotel Türlwand in Ramsau am Dachstein

Sonnenterrasse mit Wohlfühlgarantie

Unsere Sonnen­terrasse mit herrlichem Fern­blick auf die umliegende Berg­welt von Schladming-Dachstein, lädt nach oder während einer Wander­tour oder einem Aus­flug vom Dachstein bei Café und Kuchen oder einer Jause zum Ge­nießen ein.

Lass auch die wärmende Abend­sonne auf unserer Sonnen­terrasse ein Teil deiner Rast werden.  Genieße im Sommer, wie im Winter ein herrliches Berg­panorama, warme Sonnen­strahlen und pure Ent­spannung.

Nimm Platz in der Sonne und lass es dir bei kuli­narischen Köstlich­keiten aus unserer g'schmackigen Küche so richtig gut gehen.

Berghotel Türlwand in Ramsau am Dachstein
Unser Käsefondue

Käsefondue Abend - ein Gruß aus der Schweiz

Gelegentlich muss man aber auch in die Ferne schweifen. Bei uns im Berg­hotel Türlwand kommt kuli­narisch keine Lange­weile auf!

Jeden Samstag servieren wir dir unsere Besonderheit, das originale Käse­fondue von der Chäs-Hütte, in der wunder­schönen Schweiz. Wir holen dieses direkt von Familie Rust aus Walch­wil.

Genieße in gemütlicher Atmos­phäre, mit Freunden oder der Familie, ein klassisches Käse­fondue. Wir bieten auch zusätzliche Termine exklusiv für geschlossene Gesell­schaften an.

Wir bitten um Vor­bestellung! Auf Anfrage sind gerne auch andere Wochentage möglich.

Berghotel Türlwand in Ramsau am Dachstein

Herzliche Atmosphäre inklusive

Im herzlich-freundlichen Familienbetrieb von Familie Höflehner fühlst du dich gleich wie zuhause. Es erwartet dich feinstes Essen, gemüt­liche Einzel- und Doppel­zimmer und ein traum­hafter Ausblick auf der großen Sonnen­terrasse.

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